Lara Koch ist derzeitige DAAD-Lehrassistentin am geisteswissenschaftlichen Zentrum der Universidad de Guadalajara, Mexiko. Sie ist Graduierte der binationalen Studiengänge "Deutsch-Spanische Studien" (B.A.) sowie der Zusatzstudien "Deutsch als Fremdsprache" (Universität Regensburg) und "Internationale Handlungskompetenz" (OTH Regensburg).